องค์การบริหารส่วนตำบลไพรขลา โดยงานสาธาณสุข ลงพื้นที่ดำเนินการตรวจสอบหาสารโพลาร์ (Polar Compounds) ในน้ำมันทอดซ้ำ วันที่ 30 เมษายน 2567 เวลา 15.00 น. องค์การบริหารส่วนตำบลไพรขลา โดย นายเฉลิมชัย คารศรี นายกองค์การบริหารส่วนตำบลไพรขลา มอบหมายให้ เจ้าหน้าที่ที่รับผิดชอบ งานสาธาณสุข ลงพื้นที่ดำเนินการตรวจสอบหาสารโพลาร์ (Polar Compounds) ในน้ำมันทอดซ้ำ ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 283 พ.ศ. 2547 กำหนดให้น้ำมันที่ใช้ทอด หรือประกอบอาหารที่จำหน่าย มีสารโพลาร์ได้ไม่เกิน 25% ของน้ำหนัก อันจะนำไปสู่สาเหตุของการเกิดโรคความดันโลหิตสูง โดยทำการตรวจสอบ ณ ตลาดนัดไพรขลา(ตลาดวันอังคาร) อำเภอชุมพลบุรี จังหวัดสุรินทร์